Holzstoff ist ein aus Holz gewonnener Rohstoff, aus dem gewisse, qualitativ minderwertigere, Papiersorten hergestellt werden. Der hohe Anteil von Linin im Holzstoff sorgt für ein schnelles vergilben des Papiers, weshalb dies Papiersorte nur für Zeitungen oder Magazine. sowie andere nur kurzfristig haltbare Zwecke verwendet wird. Die Herstellung von Holzstoff ist gegenüber der Herstellung von höherwertigerem Zellstoff, einfacher, schneller und hat eine höhere Ausbeute aus dem Rohstoff. Man kann also mehr Holzstoff aus der gleichen Menge Holz erzeugen als Zellstoff. Bei der mechanischen Behandlung der Rohstoffes Holz, werden die Zellen jedoch zum teil so sehr beschädigt und gekürzt, dass das daraus resultierende Holzstoff auch brüchig und schneller reißbar wird.
